Все очень просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
- куриные крылышки,
- карри,
- чеснок,
- соль.
Крылышки помойте, если есть корни перьев удалите их. Если они у вас большие разрежьте на 2 части.
Выкладывайте в кастрюле и густо засыпьте карри.
Давите зубчики чеснока с расчетом на килограмм крылышек 2 больших чеснока.
По желанию другие специи тоже можно добавить, решать вам.
Посолите, перемешивайте и оставьте мариноваться под закрытой крышкой примерно 1,5-2 часа.
Далее выкладывайте крылышки на решетку и отправьте в духовку.
Ставьте на духовке температурный режим 180 градусов. Включайте обогреватели как верхние так и нижние.
По истечении 30-и минут переводите духовку на режим гриль и продолжайте готовку еще 15 минут.
Если на вашей духовке отсутствует опция гриль - не беда, можно и без гриля. Просто в конце приготовления добавьте температуру в духовке до 220 градусов, чтобы образовалось румяная корочка.
Достаньте решетку, снимите крылышки и подавайте к столу с картошкой фри.
Хрустящие крылышки карри являются отличной закуской к пиву.
